Glückspizza

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Liebes Glückskind

nicht nur die Liebe, sondern auch das Glück geht durch den Magen!

Daher gibt es heute eine besondere Pizza: eine Glückspizza.

Besorge Dir die Zutaten (meistens sind diese bereits zuhause!) und los geht’s! Also ran an den Herd!

Wir haben die „Glückspizza“ mit einer Schüler*innengruppe gemacht. Hier sind die Bilder dazu entstanden.

Viel Spaß beim Backen und guten Appetit!

Für die Glückspizza nimmst Du Folgendes für den Teig:

200 Gramm Quark
4 Esslöffel Milch
8 Esslöffel Olivenöl
1 Ei
400 Gramm Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Oregano

Teile das Mehl zuerst in 2 Hälften. Mische dann den Quark mit dem Ei, dem Öl, der Milch, dem Salz, dem Oregano mit der einen Hälfte des Mehls. Das restliche Mehl mischst Du mit dem Backpulver. Füge dann alles zusammen. Knete einen Teig daraus (mit den gewaschenen Händen oder mit dem Knethaken!), rolle diesen auf einem Backpapier aus und lege ihn samt Backpapier auf ein Backblech!

Für den Belag benötigst Du:

100 Gramm Tomatensoße (aus dem Glas, gibt es fertig zu kaufen oder Du zerkleinerst einfach ein paar Tomaten selber!)
6-8 Scheiben Käse
4-8 Scheiben Bio-Salami (nach Belieben, aber kann auch weggelassen werden!).

Male jetzt auf das Backpapier für den Teig ein großes Kleeblatt und für den Käse sowie für die Salami jeweils Herzen.

Hier kannst Du eine Malvorlage für das Herz herunterladen und hier für das Kleeblatt. Es sind je 2 Malvarianten dabei. Eine Vorlage zum Vergrößern. Das heißt, Du musst sie an die jeweilige Größe anpassen und eine zum Freihandzeichnen!