Ihr wollt Eier einfärben, habt aber keine Farbe dafür zuhause? Das ist kein Problem! Hier erfahrt Ihr, wie Ihr ganz einfach mit Dingen die Ihr schon habt, Eier einfärben könnt.
Das braucht Ihr dafür:
- Eier
- Kurkuma
- Heidelbeeren
- Zwiebeln
- Rote Beete
- Töpfe
- Wasser (immer so viel, dass die Eier etwas unter Wasser sind!)
- Löffel
- Tuch
- Teller
- Etwas zum Nestchen-Bauen für die Eier (Stroh, Wolle oder Ähnliches)
Bevor es losgeht, das Händewaschen nicht vergessen! (Kochschürze oder alte Klamotten sind zu empfehlen, da Färben vielleicht doch Flecken machen kann auf den Pullis oder Hosen!) Außerdem ist es beim Kochen immer wichtig, dass Ihr bei der Sache seid, auf jeden Fall beim Herd bleibt und immer Topflappen in der Nähe habt, damit Ihr Euch nicht verbrüht.
So, los geht’s:
2-3 Teelöffel Kurkuma mit 2 Eiern in einen kleinen Kochtopf zum Kochen bringen. Ca. 10-15 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen.
Achtung! Kurkuma heißt auch deshalb auf Deutsch Gelbwurz, weil es wirklich sehr stark färbt, und nicht nur die Eier!!!!
Passt beim Herausholen der heißen Eier auf!
Am Besten mit einem Löffel und auf jeden Fall den Topf am Griff mit Handschuhen oder Tuch anfassen. Die Eier legt Ihr auf einem Teller ab
Als nächstes sind die Heidelbeer-Eier dran. Ihr könnt frische oder gefrorene Heidelbeeren nehmen. Ca. 200 – 300 Gramm dürften ausreichen.
Nachdem Ihr die Heidelbeeren ein wenig zerkleinert habt, lasst das Wasser mit den Früchten wieder ca. 10-15 Minuten köcheln.
Nehmt dann den Topf mit dem Tuch oder Topflappen von der Herdplatte. Mit dem Löffel könnt Ihr die Eiern herausnehmen und auf einem Teller abkühlen lassen.
Jetzt sind die Zwiebel Eier dran. Dazu zerkleinert Ihr zwei bis drei rote Zwiebeln. Passt auf Eure Finger auf!
Lasst wieder alles zusammen aufkochen und ca. 10-20 Minuten köcheln. Dann nehmt Ihr die Eier vorsichtig mit dem Löffel heraus und lasst sie abkühlen!
Dann lasst Ihr nur noch auf einem (Papier-)Tuch ein bisschen Öl tropfen und reibt die Eier damit ein. So glänzen sie schön.
Jetzt könnt Ihr den bunten Eiern noch ein Nest aus Stroh oder Wolle basteln.
Fertig!
